はばカフェin三木

これからも、ぼちぼち息長く

板宿「とび出汁注意」

板宿の有名うどん店「おうどんくるみ家」に行ってきました。

きっかけは、ターザン山下さんがラジオで紹介されていたこと。

到着すると数人待ちでしたが、回転もよくスムーズに入店できました。

名物の「くるみ家カレーうどん」は、見た目のインパクトが抜群!

大きな野菜がドーンと乗っていて、

まずはそれをカレーを絡めた具材として味わいました。

茄子もなんとか・・・。

その後、たまねぎとミンチの旨みが溶け込んだ

カレー出汁とともに麺をすするというまさに二段構えの美味しさ。

出汁のコクとスパイスのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめます。

ランチタイムには麺増量サービスもあり、ボリューム面でも満足度が高いのが魅力。

一味が個別に提供されるのも、

このカレーうどんに合う辛味として計算されているのだと感じました。

店先の「とび出汁注意」と書かれた飛び出し坊やもユニークです。

飛び出し坊や自体は、スタンダードモデルですが、

ふきだし部分を加えているところが、素敵です。

ターザンさんおすすめに外れなし!そう実感できる一杯でした。

ターザンさんは、このお店に限らず、カレーうどんの話をするときは、

いきいきとしておられます。

板宿は、仕事で来る機会も多いので、また再訪したいと思います。