関西では珍しい広島風お好み焼きの専門店 お好み焼き まるちゃん
おそらく私が晩ごはんで外食をするとなると
その回数はここが一番多いと思います。
が、病気療養のため、昨秋から時折、
このゴールデンウイークまでは２か月丸々
お休みをされていました。
そんなこんなで私自身２月以来３カ月ぶりに行ってきました。
そうそう、広島のお好み焼きと言えば、これ。
そう言えば、昨年の今頃は、
市場からキャベツがなくなって、キャベツ探しに奔走していた・・・
といった話もしつつ。
夜は、他に１組いらしただけで、
私が食べている最中に、帰られてからは、他にお客さんはいらっしゃいませんでした。
私が帰ろうとしたときに、別のお客さんが来られたようです。
そんな感じで比較的ゆったりしています。
昼はそうでないときもあるようで、
待ってもらう場合もあるとのこと。
でも、それも、毎日ではなくて、
何曜日だからどうというわけでもないようです。
ここは、待ちで仕事をする難しさですね。
病気については、まだ薬は飲まないといけないようですが、
仕事に対するパフォーマンスとしては、
ほぼ１００％行けているとのこと。
私はにんにくパウダーを振りかけるのが好きなので、
どうしても夜にしか行けませんげ、また行きます。
