はばカフェin三木

これからも、ぼちぼち息長く

地域に根差した回転寿司


かつては三木市にもあった
廻る寿司祭り

徳島が本店のチェーン店という認識でしたが、
どうやら今はそれぞれのお店が独自色を出しているようです。

私が確認したところ、
もしや、徳島に2店舗、あとは、亀岡とここ福崎だけ?

まず、店の入口に
こども店長 体験学習会」!?

お昼のピークが過ぎた2時からの実施だったようですが、
受け入れるお店側も大変でしょうけど、
子どもにとっては、いい経験になると思います。

夏休みの間にトライやるウイークをしているようなもの!?

メニューも見たことがないものが!

こちらは、トロの脂。

1皿食べる分にはアリかも?

ただ、脂ではない、本来のトロが食べたくなります。

私がこのお店で一番の独自色だと思っているのは、
福崎町名産のもちむぎ麺を取り入れているところです。

こちら、当店おすすめ!
牛すじ煮込みもちむぎ麺です。(さば棒寿司は私が好きなだけ)

大根とすじ肉の味噌煮込み

夏場にここまで大根が主役の料理を口にするとは
予想外の展開でした。

というか、もちむぎ麺には、すじ肉が合いますわ~。

妖怪に会いに行った際にでもどうぞ。