姫路銘菓・白鷺の甍。
地元のそういうのって、なにかきっかけがないと
食べる機会ないです・・・少なくとも私は。
和風ヴァッフェル
説明書きには、
せんべいともクッキーとも、さっくり焼き上げたクリームをサンド。
その波形は名城「白鷺城」の甍（美しく連なる瓦）に見たてました銘菓です。
とあります。
公開放送の機会があったら
今一番行きたいと思っている
山口・ＫＲＹラジオの「なりカル」という番組で
リスナーさんから送られてきたことから
紹介していました。
ただ、賞味期限を見間違えていたらしく、
スタジオでは、「自身の責任で」
賞味期限を過ぎたこの白鷺の甍を食べていました。
よって、私も、買ってみて、
１個だけわざと賞味期限がやってきてから食べようと思って
保管していました。
そして、そのときがついにやってきました。
感想。
賞味期限内に食べましょう。（当たり前）
賞味期限が過ぎても、それぞれのパーツのおいしさはあるのですが、
トータルで、うるおいを感じる部分でのおいしさは、
それが、賞味期限内ということなのだなと感じました。
番組には感想として送りましたが読まれるといいな・・・。
