
冷たい状態のままで食べる。
それがおせちだと思って食べ始めたのですが・・・。
初めて注文した市内の中華料理店(張家)の
おせちは、軒並み、温めた方がおいしいいだろう・・・
という料理に見えたので、
一部を電子レンジで温めたところ・・・
あっ、おいしい。
ということで、タイトルでございます。
おせち、あたためますか?
元日の夜は、実家でごちそうになります。
こういうとき、自宅~実家1キロ未満というのはありがたい。
そこに妹家族(4人)がやってきて、
10人での会食・・・家族だからいいよね。
メインは、コープこうべで注文の豪華3段おせち。
そこに、色の違う中華おせちが加わっていたわけです。
そして、材料だけ買って、
母が調理したものが数品。
私は、紅白なます(しめ鯖入り)と、棒鱈をたっぷりいただきました。
あとは、黒豆や、かずのこ、酢れんこん・・・他にもあったけど、そんな感じ。
昨年になかった光景として、
うちの長男(20歳)が初の満額ボーナスの一部で買った獺祭(日本酒)を
父と一緒に飲む・・・まぁ、父はうれしそうでした。
来年の今日もみんな元気であってほしいものです。